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BIENVENUE!

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Ce site est complétement dédié aux fruits que je produis. Mon métier vient de mes parents, qui m'ont appris leur savoir-faire et transmis leur passion sur une petite culture familiale à Vincelottes dans l'Yonne.

Je suis jeune exploitant à mon compte, installé depuis 2006, à Jussy, pays de la cerise, un petit village français, situé dans le département de l'Yonne, en Bourgogne. Nous nous appelons les Jussiens et les Jussiennes. La commune a vu naître la variété de cerise la plus ancienne et la plus connue : la marmotte. Entouré par les communes d'Escolives-Sainte-Camille, Champs-sur-Yonne, Coulanges-la-Vineuse, nous sommes situé à une dizaine de km au sud-est d'Auxerre.

L'année commence en mai,par les petits fruits, suivis par les cerises, les pêches, les nectarines et les abricots, viennent ensuite le temps des mirabelles. Les poires et les pommes ferment la saison des fruits en septembre-octobre.

Avec le surplus de ma production, je confectionne des confitures et des vinaigres aromatisées de façon artisanale.

Pour compenser, pendant la saison hivernale, je cultive sous serre des pleurotes grises de octobre à mai. Au moment des fêtes de fin d'année les pleurotes jaunes.

Je fais les marchés et je vends à des grossistes mais également en directe à mon local. Alors n'hésitez pas à me contacter.

Découvrer mon activité à travers mon site avec autant, je l'espère, de plaisir que j'exerce mon métier.

Bonne visite!!!!

 

Sébastien Mahoudeau

 

 

Bientot le retour des Pommes ! à très vite

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Date de dernière mise à jour : 2018-09-27

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